Específicamente sobre lingüística evolutiva puedo sugerirte The Talking Ape de Robbins Burling, que elabora varias teorías sobre cómo evolucionó el lenguaje. Hasta donde llega mi entendimiento, solamente se consigue en inglés, pero es una lectura muy llevadera.
Si preferís algo más descriptivo, Empires of the Word de Nicholas Ostler es un leviatán de 600 páginas que visita la historia completa del lenguaje humano. No es una lectura fácil, y solamente se consigue en inglés. Pero si existe un libro de divulgación con el mismo contenido, yo no lo conozco.
